Victòria Pons: “La nutrició d’un esportista és absolutament viva. Està sempre condicionada per la planificació de l’entrenament”.
Entrevistem a Victòria Pons Sala, Ph.D, metge especialista en Medicina de l’Esport , doctora en Nutrició Humana i cap del Departament de Fisiologia i Nutrició CAR. Pons ha estat una de les ponents en la tercera edició de les SC Trade Center Talks, la sèrie de conferències del Trade, amb